Пищеварительные железы

Слюнные и железы слизистой желудка мы рассмотрели в прошлой статье, здесь разберем печень и поджелудочную железы.

Печень

Одна из самых важных пищеварительных желез в организме человека.

Функции печени:

нейтрализация (обезвреживание) ядов, токсинов, аллергических веществ;
производство и выделение желчи - вещества, эмульгирующего жиры, поступающие в организм с пищей;
печень - хранилище витаминов, необходимых организму для нормального функционирования;
это "депо крови" - резервуар запаса крови (50%) - эта кровь не циркулирует по организму, а хранится на экстренный случай;
производство гормонов и ферментов, которые помогают пищеварению в двенадцатиперстной кишке;
печень хранит гликоген - когда организму требуется энергия, гликоген превращается в глюкозу.

Строение печени:

Читать дальше...